Scopri l'arte della vinificazione urbana alla Cantina Urbana di Milano, dove la tradizione incontra l'innovazione nel cuore della città. Questa esperienza unica inizia con una visita guidata dell'area di produzione della cantina, che ti darà uno sguardo privilegiato sul processo che trasforma le uve in vini eccezionali. Otterrai informazioni sulle tecniche di vinificazione e la filosofia dietro il progetto, preparandoti per la parte pratica dell'esperienza.
Al tavolo, troverai tre distinte basi di vino, ciascuna fermentata utilizzando diversi tipi di vasi - acciaio inossidabile, botti di rovere e anfore in terracotta. La tua sfida? Creare la tua miscela di vino personalizzata! Guidato dalle tue preferenze di gusto, avrai la possibilità di sperimentare e creare una miscela che è unicamente tua. Mentre assaggi e misceli, imparerai a riconoscere le sottili differenze organolettiche che emergono da ogni metodo di fermentazione, venendo a conoscenza di come i vasi modellano il sapore, l'aroma e la consistenza del vino.
Questa esperienza è pensata per essere condivisa, sia che visitiate in coppia, con gli amici o come parte di un gruppo. È un ambiente ideale per il team building, in cui si lavora insieme per creare la miscela perfetta confrontando i risultati e godendo di un'atmosfera divertente e creativa.
La visita prevede anche una degustazione dei tre vini base, accompagnata da una selezione di prodotti gastronomici locali per migliorare l'esperienza. Al termine, ogni gruppo riceverà come ricordo una bottiglia personalizzata del vino creato.
Inoltre, beneficerai di uno sconto del 10% su tutti i vini da asporto.
Prima di arrivare, tieni presente che la cantina può essere fresca, quindi è una buona idea portare una giacca. E se non ti stanchi dell'atmosfera unica della cantina, non preoccuparti - lo spazio funziona anche come un Wine Bar, dove sei il benvenuto per tornare per un buon bicchiere di vino!
Extra
ALL'INGRESSO DELLA CANTINA