Un enologo e un agronomo innamorati del loro territorio. Sarà infatti il proprietario a condurvi alla scoperta della Cantina D'Erasmo, realtà vitivinicola marchigiana che sorge tra le colline che incorniciano Ascoli Piceno. Insieme esplorerete il processo di lavorazione delle uve, per poi brindare con 3 calici di vino della casa. Un'esperienza di 2 ore per assaporare il sapore autentico delle Marche! Riuniti tutti i partecipanti, l'esperienza inizierà all'esterno con un tour panoramico del vigneto: in questa cornice, la guida racconterà la storia della cantina, aperta con la volontà di valorizzare e innovare il territorio anche grazie al metodo biologico utilizzato fin dagli anni '80. Insieme alla guida, vi sposterete poi all'interno per una visita alla cantina: esplorazione della sala dedicata alla vinificazione addentrandovi nella lavorazione delle uve, fino ad arrivare alla barricaia dove il vino riposa durante l'affinamento. Il tour vi condurrà poi nella sala degustazione, dove anche il vostro senso del gusto verrà appagato. Il produttore servirà 3 calici firmati D'Erasmo Vini, sapientemente descritti e accompagnati da prodotti da forno secchi come taralli e grissini: Offida Pecorino DOCG, Marche Sangiovese IGT e Marche Rosato IGT. Sarà un'occasione per brindare in compagnia, a questa visita e alle Marche!
Mance
È necessario recarsi autonomamente al punto di incontro ed entrare per iniziare la visita.
Cantina D'Erasmo