Nel cuore elegante del Cibrèo all’Helvetia & Bristol, prende vita un’esperienza immersiva che unisce cultura gastronomica e convivialità: la Cooking Class firmata Cibrèo, pensata per chi desidera scoprire da vicino l’anima autentica della cucina toscana secondo la visione di Fabio Picchi.
All’interno della splendida cucina “Tinello” progettata da Riccardo Barthel, sotto la guida esperta della brigata Cibrèo, i partecipanti avranno l’occasione di preparare e assaggiare alcuni dei piatti signature più amati: dal celebre Tagliolino Cacio e Burro, alla gustosa Braciola taglio Bistecca, fino all’iconico Purè, simbolo di comfort e delicatezza.
Un’esperienza didattica ma anche profondamente umana, che racconta storie, ingredienti e gesti antichi con semplicità e passione. Il tutto accompagnato da un buon bicchiere di vino, in un momento di condivisione autentica che è, da sempre, il cuore pulsante del mondo Cibrèo.
Cibrèo Caffè - Helvetia & Bristol, Via dei Pescioni 8r, 50123 Firenze, IT